Carta Mediterrânica e Sushi
Frescura, Qualidade e Diversidade
Não imagina o trabalho que dá ter 2 cozinhas. Como costumamos dizer temos 2 Villa Saboia’s com 2 mundos diferentes … não acha que valeu a pena ? Nós achamos que estar “em todo o lado” foi a opção certa.
Temakis
- Crispy Ebi 8,5€
Tempura de Camarão, Cebolinho e Molho Teriyaki
- Salmon Cream 7,9€
Salmão, Cebolinho e Cream Cheese
- Spicy Tuna 9,1€
Atum, Cebolinho e Molho Kimuchi
- Salmon Light 7,5€
Salmão e Cebolinho
Uramakis | 4 uni
- No-Rice Roll 8,9€
Alga de Soja, Salmão, Tempura de Camarão, Cream Cheese, Manga, Trufa Preta e Japanese Mayo
- Skin Salmon 7,1€
Salmão com skin, envolvido em Salmão braseado e Pimenta Jalapen
- Special Tuna Spicy 8,9€
Atum, camarão, vieira braseada com molho wasabi
- Urachoco 8,1€
Tinta de Choco, Camarão, Manga, Salmão com Vieira braseada e raspas de Pistachio
- Orange Moments 7,5€
Salmão, Manga, Cream Cheese finalizado com Laranja e Sésamo
- Sexy Avocato 8,9€
Tempura de Camarão, Salmão, Abacate, Sésamo, Ovas e Molho Teriyaki
Hot Rolls | 4 uni
- Double Desire 9,5€
Hot de Salmão, Massa Harumaki com Atum e Wasabi Mayo
- Salmon "Around Me" 7,9€
Salmão, Arroz, Cream Cheese, Morango, envolvido em Salmão com Molho Teriyaki
- Ebi Salmon 8,1€
Hot com Salmão e Camarão, Shirasha Mayo e Massa Harumaki
- Classic Hot Philadelphia 7,5€
Salmão, Arroz, Cream Cheese e Molho Teriyaki
Sashimi Party | 6 uni
- Atum 16,9€
- Peixe Branco 13,5€
- Salmão 13,9€
- Mix Party 14,5€
- Hot Salmon 5,1€
Salmão Braseado, Cream Cheese, Morango e Molho Teriyaki
- Salmon Selection 7,4€
Barriga de Salmão, Ovas e Trufa Preta
- Green Tuna 6,9€
Atum, Abacate, Ovas de Truta e Maionese de Lima
- Asian Tuna 6,2€
Atum e Flôr de Kizami Wasabi
- Special Salmon 6,8€
Barriga de Salmão, com Tempura de Camarão e Sriracha Mayo
- Ebi Desire 6,5€
Salmão, Camarão, Ovas e Maionese Japonesa
- Egg Truffle 7,5€
Salmão, Ovo de Codorniz, Flôr de Sal e Trufa
- Spicy Tuna 7,5€
Atum, Vieira, Alga Wakame, Ovas de Truta, Sésamo e Flôr de Kizami Wasabi
Box Selection | 8 uni
- Gunkan "Selection" 18,9€
A nossa mãe adora gunkans e assim dedicamos à nossa ”mummy” uma seleção de peças muito especiais para degustar...Dê-nos oito oportunidades para o surpreender.
- Nigiri "Selection" 17,9€
Para os mais indecisos, criámos uma seleção de nigiris variados para se deliciar. Estas peças foram criadas por um famoso cozinheiro japonês Hanaya Yohei proprietário da primeira barraca de sushi, para poder ser comido à mão e sem hashis.
Combis From Villa | 21 uni
- Tradicional 29,6€
Uma homenagem à autêntica tradição japonesa. Aqui valorizamos a frescura dos ingredientes, a qualidade do arroz, combinando harmoniosamente as nossas peças à base de algas, ovas, peixe, frutas e muito mais. Viaje connosco diretamente para Tóquio.
- Like Heaven (Há Opção Só Salmão) 29,9€
Ao utilizar todos os nossos peixes, criámos uma seleção "freestyle" onde a diversidade de peças se destaca como a nossa marca única. Juntando técnicas de fusão e tradição numa experiência única, convidamo-lo a saborear este combinado que o levará ao céu!
- No Rice For My Father, Please! (Há Opção Só Salmão) 33,9€
Inspire-se no nosso pai (a única pessoa no mundo que não come arroz) e saboreie um conjunto exclusivo de peças à base de peixe, frutas e ovas, especialmente concebido para uma raridade como ele. Seja “esquisito” como o nosso pai!
- Temos Um Combinado Vegan Dream 25,9€