Menus de Grupo

Consulte os menus especiais para grupos (mínimo 10 pessoas) que criámos para fazer um jantar
bem composto junto dos seus amigos.
Com as nossas diversas salas, venha sentir-se em casa.

SABOIANO
MEDITERRÂNICO
Flute
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas
Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas
Refrigerantes 33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa
Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite
Magret de Pato Laminado
Molho de foie gras, risotto de laranja e legumes salteados
Africa Minha
Moqueca de camarão e corvina com arroz basmati e emulsão de coentros
Ravioli de Cabra
Ravioli de queijo de cabra, cebola caramelizada, molho de tomate, cogumelos, azeitonas, parmesão e mangericão
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Brownie de Chocolate
Com caramelo salgado e gelado de coco 100% artesanal
Tarte de Lima
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa
34€ por pessoa

VILLAGE
MEDITERRÂNICO
Flute
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
"Croquetas" de Alheira - 2uni
Com compota de chilly doce e crispy de alho francês
Carpaccio de Polvo
Mix de pimentos, tomate, sumo de limão, azeite e tostas caseiras
Carpaccio de Lombo Trufado
Lombo de Novilho, Alcaparras, Parmesão, Rúcula, Tomate Cherry, Azeite de Trufa e Redução de Balsâmico
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas
Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas
Refrigerantes 33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa
Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite
Magret de Pato Laminado
Molho de foie gras, risotto de laranja e legumes salteados
Africa Minha
Moqueca de camarão e corvina com arroz basmati e emulsão de coentros
Ravioli de Cabra
Ravioli de queijo de cabra, cebola caramelizada, molho de tomate, cogumelos, azeitonas, parmesão e mangericão
De Portugal ao Mundo
Lombo de Bacalhau a baixa temperatura com brás de espargos e legumes cozidos
Brownie de Chocolate
Com caramelo salgado e gelado de coco 100% artesanal
Tarte de Lima
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten
Cheesecake de Coco Glúten Free
Leite de coco, natas, abacaxi e bolacha
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa
38€ por pessoa
SABOIANO
SUSHI
Flute
Raviollis japoneses de frango e vegetais
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas
Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas
Refrigerantes 33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa
Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite
Combinado Heaven - 25 uni
Utilizando todos os nossos peixes, criámos uma seleção "freestyle" onde a variedade de peças é a nossa marca. Com as técnicas de fusão e tradicional num só, propomos que deguste deste combinado que o levará ao céu !
Combinado Tradicional - 25 uni
Respeitamos a tradição japonesa e privilegiamos o sabor, a frescura dos ingredientes e a qualidade do arroz, criando peças à base de algas, ovas e peixe... Viaje até Tóquio.
Combinado Vegan - 25 uni
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Brownie de Chocolate
Com caramelo salgado e gelado de coco 100% artesanal
Tarte de Lima
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa
36€ por pessoa
VILLAGE
SUSHI
Flute
Carpaccio Braseado
Salmão braseado com molho sweet chilly, vieira, cebolinho e alho francês
Tártaro de Salmão Trufado
Salmão, molho do chef, trufa preta, ovo de codorniz, ovas, guacamole e arroz
Kimuchi da Villa
Salmão e atum aos cubos, molho do chef, alho francês, cebolinho e sésamo
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas
Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas
Refrigerantes 33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa
Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite
Combinado Heaven - 25 uni
Utilizando todos os nossos peixes, criámos uma seleção "freestyle" onde a variedade de peças é a nossa marca. Com as técnicas de fusão e tradicional num só, propomos que deguste deste combinado que o levará ao céu !
Combinado Tradicional - 25 uni
Respeitamos a tradição japonesa e privilegiamos o sabor, a frescura dos ingredientes e a qualidade do arroz, criando peças à base de algas, ovas e peixe... Viaje até Tóquio.
Combinado Vegan - 25 uni
Brownie de Chocolate
Com caramelo salgado e gelado de coco 100% artesanal
Tarte de Lima
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten
Cheesecake de Coco Glúten Free
Leite de Coco, natas, abacaxi e bolacha
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa
40€ por pessoa
Salas









Sala Royal
Com ligação à Sala Saboia, a nossa Sala Royal possui de uma decoração charmosa e elegante. A sua lareira proporciona um ambiente envolvente e harmonioso, perfeito para refeições em família.
máx. 12 pessoas
Sala Nobre
Conhecida como a sala dos espelhos, a Sala Nobre dispõe de um espaço acolhedor com acesso à varanda do restaurante. O seu ambiente é ideal para desfrutar da sua refeição de forma tranquila.
máx. 18 pessoas

















Sala Saboia
Com a sua janela envidraçada que proporciona uma agradável luz natural, a Sala Saboia além de ser a nossa sala principal, também é a maior. Desfrute dos jantares em grupo num ambiente moderno e sofisticado.