Menus de Grupo

Consulte os menus especiais para grupos (mínimo 10 pessoas) que criámos para fazer um jantar
bem composto junto dos seus amigos.

Com as nossas diversas salas, venha sentir-se em casa.

SABOIANO
MEDITERRÂNICO

Flute

Pasta de atum, azeitonas, manteiga e pão

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas

Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas

Refrigerantes  33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa

Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Magret de Pato Laminado
Molho de foie gras, risotto de laranja e legumes salteados

Africa Minha
Moqueca de camarão e corvina com arroz basmati e emulsão de coentros

Ravioli de Cabra
Ravioli de queijo de cabra, cebola caramelizada, molho de tomate, cogumelos, azeitonas, parmesão e mangericão

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Brownie de Chocolate
Com sorbet de morango

Tarte de Lima Glúten Free
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa

34€ por pessoa

VILLAGE
MEDITERRÂNICO

Flute

Pasta de atum, azeitonas, manteiga e pão


UMA OPÇÃO À ESCOLHA
"Croquetas" de Alheira - 2uni
Com compota de chilly doce e crispy de alho francês


Carpaccio de Polvo
Mix de pimentos, tomate, sumo de limão, azeite e tostas caseiras


Carpaccio de Lombo Trufado
Lombo de novilho, alcaparras, parmesão, rúcula, tomate cherry, azeite de trufa e redução de balsâmico

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas

Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas

Refrigerantes 33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa

Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Magret de Pato Laminado
Molho de foie gras, risotto de laranja e legumes salteados

Africa Minha
Moqueca de camarão e corvina com arroz basmati e emulsão de coentros

Ravioli de Cabra
Ravioli de queijo de cabra, cebola caramelizada, molho de tomate, cogumelos, azeitonas, parmesão e mangericão

De Portugal ao Mundo
Lombo de Bacalhau a baixa temperatura com brás de espargos e legumes cozidos
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Brownie de Chocolate
Com sorbet de morango

Tarte de Lima Glúten Free
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten

Cheesecake Tradicional Glúten Free
Frutos vermelhos, natas, cream cheese e bolacha

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa

38€ por pessoa

SABOIANO
SUSHI

Flute

Gyosas "À Villa" - 4 uni
Raviollis japoneses de frango e vegetais

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas

Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas

Refrigerantes  33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa

Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Combinado Heaven - 25 uni
Utilizando todos os nossos peixes, criámos uma seleção "freestyle" onde a variedade de peças é a nossa marca. Com as técnicas de fusão e tradicional num só, propomos que deguste deste combinado que o levará ao céu !

Combinado Tradicional - 25 uni
Respeitamos a tradição japonesa e privilegiamos o sabor, a frescura dos ingredientes e a qualidade do arroz, criando peças à base de algas, ovas e peixe... Viaje até Tóquio.

Combinado Vegan - 25 uni

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Brownie de Chocolate
Com caramelo salgado e gelado de coco 100% artesanal

Tarte de Lima
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa

36€ por pessoa

VILLAGE
SUSHI

Flute

UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Carpaccio Braseado
Salmão braseado com molho sweet chilly, vieira, cebolinho e alho francês

Tártaro de Salmão Trufado
Salmão, molho do chef, trufa preta, ovo de codorniz, ovas, guacamole e arroz

Kimuchi da Villa
Salmão e atum aos cubos, molho do chef, alho francês, cebolinho e sésamo
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Sangria de Frutos Vermelhos 1L
Uma opção para 2 pessoas

Vinho da Casa
Branco/Tinto - Uma opção para 2 pessoas

Refrigerantes 33cl / Imperial
Duas unidades por pessoa

Água Ionizada Villa Saboia
Sem limite
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Combinado Heaven - 25 uni
Utilizando todos os nossos peixes, criámos uma seleção "freestyle" onde a variedade de peças é a nossa marca. Com as técnicas de fusão e tradicional num só, propomos que deguste deste combinado que o levará ao céu !

Combinado Tradicional - 25 uni
Respeitamos a tradição japonesa e privilegiamos o sabor, a frescura dos ingredientes e a qualidade do arroz, criando peças à base de algas, ovas e peixe... Viaje até Tóquio.

Combinado Vegan - 25 uni
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Brownie de Chocolate
Com caramelo salgado e gelado de coco 100% artesanal

Tarte de Lima
Leite condensado, lima e bolacha sem glúten

Cheesecake de Coco Glúten Free
Leite de Coco, natas, abacaxi e bolacha
UMA OPÇÃO À ESCOLHA
Café Nespresso ou Chá
Uma opção por pessoa

40€ por pessoa

Salas

Sala Royal

Com ligação à Sala Saboia, a nossa Sala Royal possui de uma decoração charmosa e elegante.  A sua lareira proporciona um ambiente envolvente e harmonioso, perfeito para refeições em família.

máx. 12 pessoas

Sala Nobre

Conhecida como a sala dos espelhos, a Sala Nobre dispõe de um espaço acolhedor com acesso à varanda do restaurante. O seu ambiente é ideal para desfrutar da sua refeição de forma tranquila.

máx. 18 pessoas

Sala Saboia

Com a sua janela envidraçada que proporciona uma agradável luz natural, a Sala Saboia além de ser a nossa sala principal, também é a maior. Desfrute dos jantares em grupo num ambiente moderno e sofisticado.

máx. 25 pessoas